1. 贵州茅台女掌门钟丽：
作为贵州茅台酒厂的女掌门，钟丽一直在推动茅台酒的酿造和生产领域的创新。茅台酒是我国第一大白酒品牌，而茅台酒厂所生产的贵州茅台更是家喻户晓、世界法定公认的中国名酒。那么，茅台酒的成功之处又在哪呢？钟丽不断探索提升茅台酒品质的秘诀就在于：突破传统酿造，实现艺术与科技的结合，让茅台酒从经典到未来。
2. 贵州茅台酿造巧思：
贵州茅台酒的酿造历史悠久，从传统的酒曲发酵到现在的酒科技保障，每一代茅台人都在不断地寻求改进。钟丽把茅台酒的酿造提升空间看为无限的创新之路，常常定期请来国内外的酒业专家和科技工程师一起集思广益。
3. 突破传统的酿造流程：
茅台酒传统酿造的流程是：清洗、石子熏焙、麦曲制曲、浸泡、酒曲发酵、蒸馏、陈放。钟丽突破传统，创新酒曲制作，并研发出“芝麻≈峨眉山≈国宴”等多种系列酒，更加适应了市场需求，尤其是“国宴”系列获得了广大消费者的追捧。
4. 技术创新有助提高产品质量：
钟丽推行的科技发展，也是茅台酒之所以能够从传统中突破出新高度的原因。在“芝麻”和“国宴”两个酒系列的研制中，钟丽秉承了对酿酒工艺、酿酒配方的细心研究和探究，如微生物联合利用技术、菌群的精准统筹以及传统酿酒法的完美结合等。当然，除了技术创新外，茅台酒的高品质还离不开茅台人的一腔热血。
